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LOCATION:Angerlweber 3, 83703 Gmund
SUMMARY:Wildkräuterführung März - September
DESCRIPTION:Mit Kr&auml\;uterp&auml\;dagogen heimische\, essbare Wildkr&auml\;uter erkennen und zubereiten! Sie wollen mit staatlich qualifizierten Kr&auml\;uterp&auml\;dagogen die Wildkr&auml\;uter in unserer Gegend kennenlernen? Die Miesbacher Kr&auml\;uterp&auml\;dagoginnen Ulla Menke und Theresia Dennh&ouml\;fer&nbsp\;haben die Grundlagen sowohl der traditionellen Kr&auml\;uterkunde als auch der Ethnobotanik gelernt. Wildpflanzen waren immer schon unsere Lebensgrundlage. Sei es f&uuml\;r die Ern&auml\;hrung\, als Baumaterial\, f&uuml\;r Kleidung oder als Heilmittel. Erst mit der Kultivierung einiger Pflanzen\, die dann Grundnahrungsmittel wurden\, ging die Verwendung von gesammelten Kr&auml\;utern zur&uuml\;ck. Dadurch verschwand aber auch Vielfalt in unserer Ern&auml\;hrung und nicht zuletzt eine Vielfalt an nat&uuml\;rlichen sekund&auml\;ren Pflanzenstoffen\, die f&uuml\;r unsere Gesunderhaltung f&ouml\;rderlich sind. Kr&auml\;uterp&auml\;dagogen zeigen uns Wildkr&auml\;uter\, die unseren Speisezettel bereichern k&ouml\;nnen und zeigen\, wie sie sicher erkannt werden. Die Qualifizierung erfolgte durch die Biologen Dr. Brigitte Klemme und Dr. Dirk Holtermann von der Gundermannschule. Wild-Kr&auml\;uter geh&ouml\;ren zu unserem Kulturgut\, was sich in vielen alten Geschichten\, Mythen\, M&auml\;rchen\, Gedichten\, Liedern und in der Malerei ausdr&uuml\;ckt. In der Volksheilkunde sind sie von gro&szlig\;er Bedeutung und sind oft Grundlage f&uuml\;r die Entwicklung heutiger Medikamente.

Anmeldung in der Tourist Information Gmund bis Montag 15:00 Uhr oder telefonisch unter +49 8022 927380

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