Raunächte - Räuchernächte

Am 03.12.22

Zu keiner Zeit des Jahres ist das Räuchern mit Baumharzen und Kräutern im alpenländischen Raum tiefer verwurzelt, als in der Zeit der "Raunächte" - zwischen Weihnachten und Heilige Drei Könige. 

Theorie: 

• Mythologie und Brauchtum des Räucherns
• Räucherpflanzen und Harze
• Verschiedene Räuchertechniken

Praxis: 

• Herstellen einer eigenen Räuchermischung

Hinweis: Bitte bringen Sie für alle Praxiskurse Schneidbrett, Messer, Mörser und kleine (!) Schraubgläser mit!

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