Raunächte - Räuchernächte
Am 03.12.22
Zu keiner Zeit des Jahres ist das Räuchern mit Baumharzen und Kräutern im alpenländischen Raum tiefer verwurzelt, als in der Zeit der "Raunächte" - zwischen Weihnachten und Heilige Drei Könige.
Theorie:
- Mythologie und Brauchtum des Räucherns
- Räucherpflanzen und Harze
- Verschiedene Räuchertechniken
Praxis:
- Herstellen einer eigenen Räuchermischung
Hinweis: Bitte bringen Sie für alle Praxiskurse Schneidbrett, Messer, Mörser und kleine (!) Schraubgläser mit!
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