Schaukäsen im Bergsteigerdorf

Vom 31.05.19 bis 27.09.19

Für ca. eine Stunde nimmt Sie Christian Saller mit in die Welt der Käseherstellung!
Sie erfahren,  wie die Heumilch nach dem Erwärmen die ideale Festigkeit erreicht, die Masse mit der Käseharfe in Stücke geschnitten
wird und der sogenannte Käsebruch in eine runde Form gegeben und gepresst wird, damit die Molke abläuft.

Beim Schaukäsen kann auch kostenlos Käse und Buttermilch probiert werden.

Anmeldung in der Käse-Alm Kreuth, Tel. +49 8029-1353  oder E-Mail: kontakt@kaesealm-kreuth.de.

Termine im Überblick

vom 31.05.19 bis 27.09.19

schaukaesen_bild, © Käsealm Kreuth
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© Käsealm Kreuth