Herzogliches Gasthaus Altes Bad/ Eventgastronomie
Der Name Bachmair Weissach ist unzertrennlich mit dem Tegernsee verbunden. Seine Gäste genießen den Luxus der Vielseitigkeit, den das Resort in gleicher Weise bietet wie der Tegernsee und die Region selbst. Ein weiterer und sehr wesentlicher Mosaikstein kommt nun im Sommer 2023 an einem besonders geschichtsträchtigen und mystisch aufgeladenen Ort in abgeschiedener Lage hinzu.
HISTORIE
Die Legende sagt über die Gründung des Ortes Wildbad Kreuth: In den Wäldern zwischen dem Weissachtal und den Blaubergen soll ein Jäger eine verletzte Hirschkuh beobachtet haben, wie sie an einer Quelle Linderung von ihren Leiden suchte. Die Hirten und Bauern der Gegend machten es ihr nach – und wurden gesund. Dank der heilsamen Quellen und mit Erwerb durch das Wittelsbacher Königshaus beginnt die glanzvolle Zeit des Wildbades, hier geben sich Adel und Establishment ihr Stelldichein.
HERZOGLICHES GASTHAUS ALTES BAD
Ab Sommer 2023 wird in historisch, herzoglichem Ambiente, wo einst Könige speisten, bayerische Traditionsküche serviert. Es wird gejagt, gefischt, gekocht und gebeizt, wie es im Tegernseer Tal schon seit Jahrhunderten Tradition ist. Die Küche schöpft aus Köstlichkeiten der Region und Produkten, die die Kreuther Natur saisonal zu bieten hat. Wie schon einst König Max im Jahre 1818 es liebte, werden heimische Produkte wie Käsespezialitäten aus der Naturkäserei Kreuth, Wild und Pilze aus den umliegenden Wäldern sowie Forellen und Saiblinge aus der herzoglichen Fischzucht zubereitet.
Alle Zutaten stammen von ausgewählten Partnern aus der unmittelbaren Umgebung.
Nach einer Wanderung genießt man im Alten Bad den atemberaubenden Blick vom Biergarten auf die Blauberge bei einem kühlen Tegernseer Hellen oder kehrt in die Gaststuben ein, die Schlichtheit und den Charme der Vergangenheit ausstrahlen.
