Essen & Trinken am Tegernsee von A-Z

Gaumenfreuden am Tegernsee: Vom Wirtshaus bis zur Gourmetküche

Die Ferienregion Tegernsee besticht durch seine Vielfalt. Auch in kulinarischer Hinsicht. Rund um den See gibt es eine Reihe an Gaststätten, die die bayerischen Tafelfreuden auf den Gipfel und ins Tal des Voralpenlandes treiben und die Region zu einem wahren Genießerland machen. Erlesene Spitzengastronomie und traditionelle Wirtshauskultur gehen dabei Hand in Hand und sind bei Freunden des guten Geschmacks - Einheimischen wie Gästen - gleichermaßen beliebt.

Seit dem 18. Jahrhundert ist die bayerische Küche für ihre Mehlspeisen und Knödel sowie Fleisch- und Bratengericht weit über ihre Grenzen hinaus bekannt. Den bayerischen Herzögen und Wittelsbachern hat es die ursprünglich bäuerliche Küche zu verdanken, dass die ländlich-deftigen Gerichte hoffähig wurden und bald Einzug in die Städte hielten. Dass die Gerichte eng mit denen der böhmischen und österreichischen Küche verwandt sind, liegt nicht zuletzt daran, dass Altbayern in regem Austausch mit den Nachbarn stand – auch in kulinarischer Hinsicht.

Wer gutes Essen schätzt und genüsslich ein Glas Wein oder Bier zu sich nehmen möchte, wird hier am Tegernsee auf ein wahres Schlaraffenland treffen. Vom Schweinsbraten über die Dampfnudel bis hin zum asiatischen Gericht - die Gastronomie im bayerischen Voralpenland präsentiert sich Genießern und Feinschmeckern als typisch bayerisch, aber auch weltoffen-innovativ. Denn der Tegernsee besticht durch Vielfalt. Neben der traditionellen Wirtshauskultur hat sich im Laufe der Jahre auch eine internationale und erlesene Gourmetküche angesiedelt. Eines jedoch haben alle Gasthäuser gemein: Die hohen Ansprüche an die Qualität der verwendeten Produkte. Auf den Tisch kommt nämlich nur das Beste aus der Region und das schmeckt man.

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