Erste Tegernseer Kaffeerösterei

Kaffee ist ein echtes Handwerk. In der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei wird dieses Wissen seit 2007 von Generation zu Generation weitergegeben. Über 800 verschiedene Aromen stecken in einer einzigen Kaffeebohne. Um diesen ureigenen Geschmack komplett zu entfalten, setzt die inhabergeführte Manufaktur in Weißach am Fuße des Wallbergs auf das traditionelle, sehr schonende Trommelröstverfahren. Mit viel Geduld und Präzision ermittelt der Röstmeister für jede der rund 25 reinsortigen Kaffeesorten das richtige Röstprofil, um die feinen Nuancen von Frucht bis Schokolade zu betonen.

Die Erste Tegernseer Kaffeerösterei übernimmt bewusst Verantwortung von der Pflanze bis in die Tasse. Statt auf anonyme Börsenpreise zu schauen, setzt die Rösterei auf fairen Direkthandel und arbeitet eng mit den Kaffeebauern weltweit zusammen. Um das Naturprodukt noch besser zu verstehen, betreibt die Familie in Guatemala auf der Finca El Gigante sogar eine eigene Kaffeeforschungsplantage. Das sorgt für maximale Transparenz und eine außergewöhnliche Qualität, die man schmecken kann.

Vor Ort lädt die gemütliche FelixEspressoBar zum Genießen ein. Ausgebildete Baristi bereiten dort Kaffeespezialitäten nach den handwerklichen Standards der SCAE zu. Besucher können den Röstern in der gläsernen Manufaktur bei der Arbeit zusehen und zu den Kaffeekreationen ofenfrische Croissants, traditionelle Franzbrötchen oder feines Gebäck essen. Zudem bietet das Café eine große Auswahl an frisch gerösteten Single Origins, feinen Mischungen sowie professionellem Zubehör für die Zubereitung in den eigenen vier Wänden.

Allgemeiner Hinweis:

Die auf dieser Seite angegebenen Öffnungszeiten basieren auf den uns vorliegenden REGULÄREN Öffnungszeiten!

Kurzfristige Änderungen erfahren Sie auf der Homepage des Anbieters (siehe Link) oder telefonisch unter der angegebenen Telefonnummer!

Wir bitten um Verständnis.