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Jeden Tag zaubert Koch Bernhard drei Mittagsgerichte aus ausgewählten regionalen Zutaten. Die wöchentlich wechselnde Karte wird immer dienstags aktualisiert. Neben einer wohlschmeckenden Suppe erwartet den Gast ein Fleischgericht sowie eine vegetarische Köstlichkeit aus heimischen Produkten.  Das Mittagessen kann man entweder am großen Esstisch geniessen oder ganz modern "to go" mitnehmen. Da die Inhaber viel Wert auf Nachhaltigkeit legen, lieben Sie es, wenn Ihre Kunden mit dem eigenen Behältnis das Mittagsessen abholen.

„einkaufen - genießen - kochen - radikal regional“

Zudem bietet der Genussmarkt fairen Kaffee, selbstgemachten Kuchen, Snacks und auch regionales Obst- und Biogemüse sowie Geschenkideen regionaler Handwerkskunst.

Für Interessierte bietet Bernhard Kochkurse an, bei denen Omas Rezepte neu und modern interpretiert werden.

Impressionen

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