Gewürz-Workshop: Werde zum Gewürzversteher
Vom 18.04.26 bis 14.11.26
Die wichtigsten Gewürze und die beliebtesten Gewürzmischungen,
die in keiner Küche fehlen dürfen
Entdecken Sie die Welt der Gewürze in unserem spannenden Workshop! Lernen Sie die wichtigsten Gewürze kennen, die jede Küche bereichern und Ihre Gerichte auf das nächste Level heben.
Ob verschiedene Pfeffer, exotische Aromen wie Kardamom oder aromatische Mischungen wie Zaatar oder Vadouvan – sie lernen wie Sie diese Gewürze richtig einsetzen und kombinieren, um abwechslungsreich und schmackhaft zu kochen und von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Lassen Sie sich von der zertifizierten Gewürzsommelière Michaela Baur in die Welt der Aromen entführen und werden Sie zum Gewürzversteher!
Egal, ob Sie ein Kochanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch sind – dieser Workshop bietet für jeden wertvolle Einblicke und neue Ideen.
Was erwartet Sie?
fundiertes Wissen, spannende Infos und ansteckenden Begeisterung zu den wichtigsten Gewürzen, die in keiner Küche fehlen sollten
Basis 1: Zimt, Muskat, Kardamom, Koriander, Kurkuma, Safran, Kreuzkümmel, Pfeffer (grün, schwarz, weiß, rot), Paprika und Chili; Zaatar, Ras el Hanout, Harissa, Curry, Umami
Basis 2: Vanille, Tonkabohne, Spezialitäten-Pfeffer (Zitronenpfeffer, Langer Pfeffer, Fermentierter Kampotpfeffer), Kümmel, Piment, Ingwer, Sumach; Vadouvan, Garam Masala, Café de Paris, Dukkah, Furikake
Aperitif, Kräuter- und Gewürzwasser
4 spicy Snacks, z.B. Labneh mit Zataar, weißer Bohnensalat mit allerlei von der Paprika, Kürbissuppe mit verschiedenen Gewürzhauben, Kardamom-Eis
Hochwertige Gewürze von Soul Spice aus Bad Tölz zum Verkosten und Kaufen
Unterhaltsame Selbsttests
Praktische Tipps und Tricks zur Anwendung
Köstliche Rezepte zum Nachkochen
Wohlfühlatmosphäre bei jbsnaturell.de und Gastgeberin Jeanette Bleck in persönlichem Rahmen von nur
max. 10 Personen
Kommende Termine:
Samstag, den 18.04.26, 17-19.30 Uhr, Basis 2
Samstag, den 27.06.26, 17-19.30 Uhr, Basis 1
Samstag, den 19.09.26, 17-19.30 Uhr, Basis 1
Samstag, den 24.10.26, 17-19.30 Uhr, Basis 2
Samstag, den 14.11.26, 17-19.30 Uhr, Basis 1
Dauer: 2,5 Stunden
Ort: JB´s naturell, Tölzer Straße 5, 83703 Gmund am Tegernsee
