Die reife Brombeere

Kraftpaket

Die reife Brombeere beglückt uns meist von August bis Oktober in unseren Bergen und Wäldern.

Sie ist eine der ältesten Heilpflanzen überhaupt und versorgt uns mit jeder Menge Vitamin A, welches wir vor allem für unsere Augen und Schleimhäute brauchen, hemmt Entzündungen und wirkt als Antioxidans positiv auf unser Immunsystem. Sie kann so viel mehr, als uns mit ihrem zuckersüßen Geschmack verzaubern.

Aus den wilden Brombeeren lassen sich tolle Rezepte wie eine Marmelade, ein Likör oder Parfait kreieren.