Jägerhof
Unternehmen
Jägerhof
Biobauernhof in Gmund am Tegernsee
Familie Gloggner
Jäger auf der Eben 1
83703 Gmund
Tel.: 08022/7267
Weit zurück reicht die Geschichte des ehemaligen Jagdhofes, welcher zum Kloster Tegernsee gehörte. An seinem heutigen Standort wurde der Jägerhof 1858 erbaut, nachdem er zuvor 100 Meter weiter östlich komplett niederbrannte.
Unser Bio-Milchviehbetrieb befindet sich bei Gmund am Tegernsee und liegt in absolut ruhiger Lage als Einzelhof in Mitten der Natur auf rund 800 Höhenmetern.
Die Beherbergung von Urlaubsgästen hat eine lange Tradition in dem familiär geführten Betrieb.
Ein Urlaubsparadies für Familien, Naturliebhaber und Ruhesuchende erwartet Sie.
Wir, die Familie Gloggner freuen uns auf Sie!
Themen:
- Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise des Betriebes: Die Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus nutzen die natürlichen Rhythmen, um besonders vollwertige Lebensmittel zu erzeugen. Der Hof wird als geschlossener Kreislauf gesehen, der das lebendige Zusammenspiel zwischen Boden, Pflanze, Tier und Mensch umweltgerecht und ressourcenschonend fördert.
- Wertschätzung gegenüber unseren Tieren
- Ein Leben im Einklang mit der Natur
- Wir bewirtschaften unsere Wälder nachhaltig und verwenden die daraus stammenden Abfälle als Heizkraft
- Hofeigene Quelle mit Bergquellwasser
- Hofeigene Schnapsbrennerei
- Streuobstanbau nach biologischen Grundsätzen
- Imkerei im Obstgarten
- Aufbereitung und Weiterverarbeitung unserer Hofprodukte
- Auf Regionalität und Saisonalität legen wir großen Wert
Was bedeutet das für unsere Gäste?
Hofgemachte Schmankerl:
- täglich frische Biomilch
- feine Brände, Liköre und Säfte aus hofeigenem Bioobst
- frische Eier von unseren freilaufenden Hühnern
- Hofgemachte Eiernudeln
- Hofgemachte Marmeladen, Gelees und Aufstriche je nach Saison
- Kräutersalze
- frischer Honig vom Hof
- Wurst beziehen wir vom Metzger im Ort
- Käse von heimischen Molkereien
- Brot und Semmeln werden täglich vom Gmunder Bäcker geliefert
- Biere von den Brauereien Reuthberg und Tegernsee
Ziele und Maßnahmen:
- wir stellen unseren Gästen Mülltrennsysteme zur Verfügung
- Verpackungsmüll wird so gut es geht vermieden
- sparsamer Umgang mit Wasch- und Reinigungsmitteln
- wir wollen unseren Gästen die regionale Vielfältigkeit näher bringen
Ergebnisse und Maßnahmen:
Wir sind ein Partner der TegernseeCard. Mit der Karte können Sie kostenfrei regionale Verkehrsmittel nutzen. Gerne senden wir Ihnen diese bereits vor Ihrer Anreise zu.
