In der Genussregion DER TEGERNSEE darf Ihnen gern das Wasser im Munde zusammenlaufen. Hier kommen die Lebensmittel handg’macht und erntefrisch auf den Tisch. Von Heumilchprodukten über fangfrischen Fisch und Wild aus der eigenen Jagd, handgebrautem Bier und Edelbränden bis hin zu Spezialitäten vom Confiseur. In den traditionellen Wirtshäusern ebenso wie in der Sterneküche – am Tegernsee kocht man frisch, regional und saisonal.
Bei unseren Gastronomen gelangt im Herbst selbst erlegtes, heimisches Wild aus der eigenen Jagd auf die Teller. Naturgenuss pur, frischer geht es nicht.
Hier Gasthöfe mit selbstgejagtem Wild entdecken
Vor 350 Jahren erhielt das damalige Tegernseer Kloster die "Concession zum Bierverschleiß". Gehen Sie auf Zeitreise mit dem Tegernseer Heimatführer – vom Beginn des Bierbrauens im Kloster am Tegernsee bis in die Gegenwart.
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Handgemacht aus bester Heumilch und mehrfach preisgekrönt – das sind die etwa zwanzig unterschiedlichen Käsesorten aus der Naturkäserei in Kreuth. Bei einer Führung mit anschließender Verkostung entdecken Sie die ganze Welt der Käseherstellung und genießen den Bergblick von der Sonnenterrasse.
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Zwölf Einkehrmöglichkeiten warten auf dieser abwechslungsreichen Radtour, die sportliche Bewegung mit kulinarischem Genuss verbindet. Zahlreiche Cafés, Hofläden und Almen laden entlang der Strecke zu süßen Pausen ein. Die Tour ist ideal für Tourenräder, Gravelbikes und E-Bikes und führt durch die malerische Landschaft rund um den Tegernsee, den Schliersee und Miesbach.
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Der Kirchweihsonntag ist ein wichtiges Fest am Tegernsee. Erleben Sie die "Kirta" an Bord der Seenschifffahrt – mit einem traditionellen Kirchweihmenü und Live-Musik. Was gibt’s traditionell zur Kirta? Ente mit Blaukraut, Knödel und Dessert! Vegetarier müssen nicht an Land bleiben – nach Voranmeldung gibt’s auch eine vegetarische Alternative.
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Schon gewusst, dass Sie in der Ökomodellregion die besten und frischesten Produkte direkt beim Erzeuger kaufen können? Füllen Sie Ihren Rucksack für eine Brotzeit am Gipfel. Nehmen Sie ein Stück Urlaubsgenuss mit nach Hause oder genießen Sie handgemachte Schmankerl direkt vor Ort.
Hier Hofläden und Hofcafes
Mit allen Sinnen lernen Sie auf einer Führung die heimischen Kräuter kennen und erfahren ihre Besonderheiten und Mythen, die zum Teil in Vergessenheit geraten sind. Sie werden riechen, fühlen, schmecken – und staunen!
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In Bad Wiessee gibt’s auf der Weinbauerbühne bis Ende Oktober immer donnerstags frische Grillhaxe zu Blasmusik – bei schönem Wetter im Biergarten, ansonsten drinnen. Mehr Bilderbuchbayern geht ja kaum. An Guad’n!
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Freitags gibt’s im idyllischen Bootshaus der Fischerwebers im noch idyllischeren, postkartenreifen „Malerwinkel“ in Rottach-Egern ein Edelbrand- und Gin-Tasting. Lernen Sie die erlesenen Destillate kennen. Erfahren Sie mehr über Herstellung, Reifung und Abfüllung. Zur Neutralisation Ihrer Geschmacksnerven werden Brot, Käse und Wasser gereicht.
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In der idyllischen Fischzucht unterhalb von Wildbad Kreuth wird seit 1850 ganzjährig frischer Fisch serviert. An kalten Herbsttagen sitzen Sie gemütlich in der beheizten Stube. Der Weg führt von Kreuth durch das Naturschutzgebiet Weißachau.
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